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BERLINAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRAMBUESA y eso que normalmente soy "antifritos"...(pero estas berlinas me hicieron cambiar de opinión en un plis)
05.10.2013 18:09
Me encanta la mermelada de frambuesas mucho más que el chocolate, lo digo porque estas berlinas se pueden rellenar de muchas cosas que se os puedan ocurrir: de crema, de nutella, de mermelada de cualquier sabor, de curd,...vamos de todo lo que se os pueda ocurrir que tenga textura gelatinosa o cremosa.
Aunque no soy nada de fritos, tengo que decir, que esta receta me encantó, las berlinas quedaron muy esponjosas y nada aceitosas, hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacerla, pero tenía miedo, mas que nada por el aceite, odio eso de comer algo que este aceitoso.
